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メイソンジャーを使ったジャーサラダが流行中!海外セレブを魅了する理由はとは?

      2016/06/07

メイソンジャーを使ったジャーサラダが流行中!海外セレブを魅了する理由はとは?

海外セレブの間でも流行中のジャーサラダ

日本ではタレントのローラさんも愛用中だとか。

そんなジャーサラダの魅力や作り方などをまとめました。

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今さら聞けない! 流行の「ジャーサラダ」って何?

流行の発端は米国の老舗メーカーで世界的にも有名な、ボール社の保存用ガラスビン『メイソンジャー』の人気が盛り上がったこと。レトロなデザイン性と耐熱性も備えている使い勝手の良さが評価され、保存容器としての機能を超えた使い方が紹介されていった。当初は米ニューヨークでの流行が中心だったが、今年の夏には日本でもカフェやレストランで、ジャーを使った料理が続々と展開され、9月には同容器を活用したレシピ本『MASON JAR BOOK』(エムオン・エンタテインメント・税込1080円)が発売されるなど、保存ビンを使った「ジャーフード」が広がっていた。
「ジャーフード」が多数生み出されている中、もっとも注目を集めているのが「ジャーサラダ」だ。野菜をカットして詰めるだけという手軽さに加え、シャキシャキとした食感のまま数日間保存できる点が、忙しい女性たちから支持されて人気が拡大。週末に5日分作り置きをするという時短術、保存ビンごとオフィスや学校に持って行き、ランチタイムにサラダを楽しむ…といった活用法が広がっている。
11月に銀座からカフェ激戦区の表参道に移転オープンしたニコラシャール表参道本店は、ランチメニューとして「ジャーサラダ」を用意。また、『作りおきで毎日おいしい!NY スタイルのジャーサラダレシピ』(著・りんひろこ/世界文化社/税込1296円)をはじめレシピ本も続々と発売されるなど、人気はますます高まっている。

引用元-−-47NEWS24

ジャーサラダの魅力ってどんなとこ?

ジャーサラダはパーティーにぴったりの料理。まず、他の料理より背が高いので目立つのでみんなの注目を集めることができます。初めて見る人も多いので、会話のネタにもなりますよ。前日に作り置きしておいたと話すと、サラダが作り置きできるの?と誰もが驚き。そして、ジャーからサラダを出すところは、エンターテイメントとしても楽しめるんです。

引用元-−-ハフィントンポスト

メイソンジャーで作るのが本格派!

メイソンジャーとは密封できるフタのついたガラス容器のこと。

100年以上の歴史を持つ、アメリカの缶の会社Ball(ボール)社のもので、容器がガラス製で、煮沸消毒できるので保存用容器。

最近ではこういったスムージーなどを入れるようにストローがついたものもあり☆

ローラさんのブログやインスタにもこのスムージー入りのメイソンジャーが掲載されており、最近では、東京のカフェでも多く使用されています。

引用元-−-Amp

おしゃれすぎる!最近話題のジャーサラダって知ってる?

アメリカの老舗メーカーから販売されている定番ガラス製保存容器”メイソンジャー”。このメイソンジャーに野菜を詰めたサラダが数年前からアメリカ・ニューヨークでブームに。おしゃれなニューヨーカー達はランチにこのジャーサラダを持っていくのだとか。この人気がじわじわと伝わって、最近では日本でも流行始めているようなのです!
このジャーサラダ、写真を見ておわかりのように、透明のガラス瓶とカラフルな層状の野菜がとってもオシャレ!でも、このサラダ、ただオシャレなだけではないのです!一体、このジャーサラダのどんなところが魅力なのでしょうか?

つくりおきサラダにぴったり!

容器の密閉度や野菜の種類にもよりますが、3~5日は冷蔵保存が可能です。

持ち運びに便利!

ニューヨーカーのようにランチにしたり、持ち寄りパーティーでも喜ばれそう。

漬けておくことで味がなじむ!

瓶に詰めて置いておくので下の方の野菜はマリネのようになるんです。

引用元-−-cookpadニュース

チキンとアボカドの美肌ジャーサラダの作り方レシピ

【材料】(3~4人分)

・アボカド(肌老化防止、皮膚の再生を促す、エネルギー代謝を活発にする)・・・1個

・鶏のササミ(健康な肌、髪、爪の材料になる)・・・200g

・レッドオニオン・・・1個

・黄パプリカ・・・1/2個

・ミニトマト(美白効果)・・・10個

・ミックスナッツ(肌老化防止)・・・20g

・レタス・・・3枚

・市販のフレンチドレッシング・・・50cc

・塩・・・ひとつまみ

・酒・・・大さじ1

【作り方】

(1)鶏のササミは塩、酒を振り、ラップをして600wのレンジで4分~4分半加熱しほぐす。

(2)アボカドは皮と種を除き、1cm角に切る。レッドオニオンは皮を剥き、粗みじん切りにする。

(3)黄パプリカはわたと種をとり、1cm角に切る。ミニトマトは、4等分に切る。ミックスナッツは粗みじん切りにする。

(4)ガラス製の密封容器にフレンチドレッシング、レッドオニオン、鶏のささみ、ミックスナッツ、黄パプリカ、アボカド、トマト、レタスの順に入れる。

(5)蓋で密封し、一日程度冷蔵庫で休ませる。

完成したジャーサラダは、逆さにしてお皿に移しても良いし、混ぜてそのまま食べても良いそう。

ビン詰めのカラフルなサラダがテーブルに並んでいるなんて、オシャレですよね。日本では、まだやっている人が多くないので、いち早く取り入れてみてはいかがでしょうか。

引用元-−-マイナビニュース

【話題沸騰】ジャーサラダの作り方 簡単3ステップ

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